Паштет шпротный из кильки и салаки горячего копчения или подсушенной
Говорят, что шпроты популярны только в двух местах - там, где их производят и у нас в стране. Любимое, но не самое полезное лакомство - желанный гость на любом постсоветском столе. Сегодня нам в руки попала баночка шпротного паштета от Калининградской ТМ "Барс". Что же такого особенного в данных консервах? В первую очередь нас привлекла цена. В одном зеленом магазине с фиксированной ценой 3 баночки паштета стоят всего 50 рублей. Во вторых, распространено мнение, что продукция данной марки очень высокого качества. В третьих, шпротный паштет - это, как нам кажется, лакомство, которое порадует в походе или тихим домашним вечером. Но так ли это? Давайте разбираться.
Информация с банки (Состав):
Производитель: ТМ "Барс"
ГОСТ: 7457
Состав: рыба копченая, крупа перловая, масло растительное, лук, вода питьевая, соль, перец душистый перец чёрный молотые.
Масса нетто: 100 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 6 г | жиры 9 г.
Энергетическая ценность: 105 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 18 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 0*С до + 20*С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – 17 рублей в розницу.
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Паштет ржаного цвета, на поверхности проступают капли масла. Паштет имеет очень приятный запах, такой же как у консервированных шпрот. Консистенция обычная для паштета, намазывается хорошо. На вкус очень похож на шпроты в масле, но немного горчит и суховат, что портит общее впечатление. Однако, если добавить сливочного масла и свежего лука - получаются отличные вкусные бутерброды.
Если рассматривать данные консервы, как походные, то они вполне подходят в качестве "вкусняшки", чтобы разнообразить основной рацион. Дома такие консервы тоже подойдут для вкусных бутербродов со сливочным маслом.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 5
- Вкусовые качества продукта: 4
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 5
- Пищевая ценность продукта: 4
- Соотношение веса продукта и его цены: 100:17=5,8 грамм продукта за 1 рубль. Оценка: 3.
Общий балл, который мы выставили шпротному паштету: 4,5. Хорошие консервы, которые разнообразят ваш походный стол и поднимут настроение.