Печень говяжья в собственном соку
Отвлечемся немного от рыбных консервов и попробуем необычные мясные - говяжью печень в собственном соку от ТМ "Сохраним традиции". Во многих странах, этот продукт является деликатесом. Печень богата железом, кальцием, магнием и цинком. Из-за того, что данный продукт достаточно сложно приготовить правильно и вкусно, а в неумелых руках он превращается в несъедобную "резину", большинство людей его отказывается даже пробовать. Но, поверьте, хорошо приготовленная печенка - это очень вкусно. Найти консервы из такого сложного продукта, приготовленные "по-домашнему" - это настоящая удача! Но обо всем по порядку.
Информация с банки (Состав):
Производитель: ТМ "Сохраним традиции"
ГОСТ: 55477-2013
Состав: печень говяжья, жир, лук, мука пшеничная, морковь, соль поваренная, перец черный молотый.
Масса нетто: 325 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 12 г | жиры 15 г.
Энергетическая ценность: 180 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 12 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 0*С до + 20*С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – 65 рублей в розницу.
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Внутри банки примерно 80% печени, остальное - сок и ярко желтый жир. Консервы имеют приятный печеночный запах. Если вы когда-нибудь готовили дома печеночные блинчики, этот запах вы ни с чем не перепутаете. Кусочки довольно большие, упругие, но в меру разваренные. Вкус - выше всех похвал. Печень настолько нежная, что кажется, что ее приготовили не на заводе, а дома, умелыми и заботливыми руками. Эти консервы вызывают восторг даже у тех, кто на дух не переносит вкус печенки. Такая баночка может смело отправляться в любой походный рюкзак, в погреб или холодильник. Огорчает только срок годности, равный всего 12 месяцам.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 5
- Вкусовые качества продукта: 5
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 5
- Пищевая ценность продукта: 5
- Соотношение веса продукта и его цены: 325:65=5 грамм продукта за 1 рубль. Оценка: 2,5
Общий балл, который мы выставили печени говяжьей: твердая 5. Вкусные, полезные, питательные консервы, которые никого не оставят равнодушным. Настоятельно рекомендуем!