Скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла
Как и обещали в предыдущих статьях о продукции ТМ "Доброфлот", мы продолжаем тестировать их замечательную продукцию. Сегодня к нам на обзор попала банка консервированной скумбрии в масле, произведенная, между прочим, прямо в море, на плавучем заводе. Заветная надпись ГОСТ на банке и производство "на месте" обещают отменный вкус и высочайшее качество продукта. Давайте узнаем, так ли это.
Информация с банки (Состав):
Производитель: ТМ "Доброфлот"
ГОСТ: 13865-2000
Состав: скумбрия дальневосточная, соль, масло растительное, перец чёрный или перец душистый.
Масса нетто: 245 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 20 г | жиры 14 г.
Витамины: B - 0,26мг | PP - 4,90 мг.
Энергетическая ценность: 206 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 24 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 0*С до + 15*С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – 75 рублей в розницу.
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Внутри банки плотно уложены большие цельные куски рыбы, равномерно покрытые собственным соком и маслом. Консервы не имеют ярко выраженного рыбного запаха. Внешний вид отличный. Консистенция прекрасная - цельные куски рыбы, преимущественно центральная часть тушки. Самое приятное - косточки очень мягкие. Сама рыба очень вкусная, в меру жирная, но слегка суховатая, но для скумбрии это нормально. Можно размять рыбу и смешать с её соком, тогда сухость уходит совсем. Консервы очень сытные, особенно с хлебом. Минусов мы не нашли.
Хочется отдельно отметить, что банка в нашем обзоре имела код П08, что означает, что она была произведена на плавзаводе "Всеволод Сибирцев" прямо в море.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 5
- Вкусовые качества продукта: 5
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 5
- Пищевая ценность продукта: 5
- Соотношение веса продукта и его цены: 245:75=3,2 грамм продукта за 1 рубль. Оценка: 2
Общий балл, который мы выставили скумбрии дальневосточной: 5. Отличные рыбные консервы произведенные по ГОСТу прямо в море. Настоятельно рекомендуем!