Оленина тушеная особая
Вот мы и добрались до тестирования самых популярных консервированных продуктов. Тушенка... Как много в этом слове! Невозможно представить поход без баночки консервированного тушеного мяса! Правда, проблемы с выбором "тушняка" начинаются еще у полок продуктовых магазинов. Выбор сегодня настолько велик, что глаза разбегаются. Начиная от производителей, разброса цен и заканчивая типом консервированного мяса. Сегодня к нам в руки попала баночка Особой тушеной оленины, от Курганского мясокомбината "Стандарт", г. Курган, Россия. Мясоовощные консервы Курганского производства, мы уже пробовали и не испытывали особых надежд, тем более, что банка довольно экзотического мяса (мяса северного оленя, между прочим) обошлась всего в 90 рублей. Но, обо всём по порядку.
Информация с банки:
ТУ: 9216-145-37676459-2013
Состав: оленина, вода питьевая, влагосвязывающая комплексная пищевая добавка, соль поваренная пищевая, лук репчатый сушеный, перец черный молотый, лавровый лист сухой.
Масса нетто: 290 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 10 г | жиры 4,3 г | углеводы 0,6 г
Энергетическая ценность: 81 ккал
Срок годности и хранения: не более 24 месяцев
Условия хранения: от 0 до 20*С и влажности не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – 90 рублей в розницу.
Общие впечатления
До открытия банки никто не питал иллюзий, относительно содержимого. В последнее время найти недорогую и качественную тушенку, в которой будет мясо, а не жилы и "ошмётки" непонятного характера, сдобренные изрядной порцией жира, довольно сложно. Причём цена - далеко не показатель качественного содержимого.
Банка снабжена ключом-открывалкой. Внутри нас встречает бело-желтоватая шапка жира. Но самое интересное скрывается под ней. Банка под завязку набита настоящими кусками волокнистого мяса! Вся банка целиком! Это был приятный шок, товарищи! Лично я давненько такого не видел.
У многих закрались сомнения, что внутри банки именно оленина, а не какое-то другое мясо. Но один из дегустаторов, подтвердил, что мясо очень похоже на оленину. Хочется отметить, что содержимое банки не имеет выраженного запаха, как и положено данному типу мяса.
Вкус у консервов отличный, мясо кусковое и без жил и посторонних частей тела северного оленя. Такие консервы можно потреблять и холодными и подогретыми, а так же с другими продуктами совместно, например с кашей или макаронами. Минусов в этот раз мы не обнаружили совсем.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 5
- Вкусовые качества продукта: 5
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 5
- Пищевая ценность продукта: 5
- Соотношение веса продукта и его цены: 290:90=3,2 грамма продукта за 1 рубль. Оценка: 2
Общий балл, который мы выставили тушеной оленине: 5. Отличная тушенка для похода или длительного хранения. Настоятельно рекомендуем.
Хоть на банке и не красуется гордая надпись ГОСТ, но консервы очень высокого качества.
P.S. Вам может показаться, что критерий нашей оценки "Соотношение веса продукта и его цены" не может быть общим для мясных продуктов, мясоовощных и овощных. Но он не влияет на общую оценку продукта, а лишь показывает соотношение общий вес/цена.