Мясо кролика тушеное "Деликатес охота"
Как говорится, – "Кролик – это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса". В нашем сегодняшнем обзоре – консервированного мяса. Этой статьей мы продолжаем цикл тестов различных деликатесов, в консервированном исполнении. Узнаваемая зеленая баночка "Балтийской охоты" – третья необычная тушенка от этой компании на нашем лесном столе, после мяса кабана и тушенки из оленины. Отличительная черта данных продуктов – высочайшее качество, соответствующее довольно большой цене. Давайте разбираться, какое же оно, это диетическое мясо, у этого самого кролика.
Информация с банки:
Производитель: ООО "МКК "Балтийский" (ТМ "Балтийская охота")
Состав: мясо кролика, морковь, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль пищевая поваренная.
Масса нетто: 325 г.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 14,0 г | жиры 19,0 г.
Энергетическая ценность: 227 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 36 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 0*С до + 20*С в сухом месте.
Рекомендуется употреблять предварительно разогретым.
Массовая доля мяса и жира не менее 57%.
Цена в Тольятти, на момент написания статьи – 159 рублей в розницу.
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Внутри банки нас встречает розовое мясо, желе и кусочки морковки. Банка, на первый взгляд, заполнена мясом больше, чем указано в составе. Тушенка из кролика пахнет консервами. Это тот запах, который ни с чем не перепутаешь. Сверху лежат самые большие кусочки волокнистого мяса, но под ними скрывается целое кладбище из костей.
Когда начинаешь продвигаться ко дну банки, то куски мяса начинают сменяться мощами, оставшимися после геноцида кроличьего народа. Меньше всего рассчитываешь на подобное, при цене в 160 рублей за банку. Куча костей, ожидаемо, встречается в консервах из птицы, например, цыплят, кур или гусей. Но мы покупали диетическое мясо кролика, деликатес как-никак. Нет, мясо вкусное, нежное, волокнистое и пахнет неплохо вне банки, морковка есть и желейка. Но его катастрофически мало в общей массе продукта.
В целом, мы разочарованы. Мы рассчитывали на тушенку, а получили демо-версию диетического мяса, под которой скрывается целый склеп с кроличьими костями.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 3
- Вкусовые качества продукта: 4,5
- Запах продукта: 3,5
- Консистенция: 2
- Пищевая ценность продукта: 2
- Соотношение веса продукта и его цены: 325:159=2,04 грамма продукта за 1 рубль.
Общий балл, который мы выставили крольчатине: 3,0. Если вы любите кости, то эти консервы придутся вам по вкусу. Остальным не советуем.