Перец фаршированный с мясом и рисом
В этом обзоре мы поговорим про мясоовощные консервы от "Bulgar Prodexport", г. Киров, Россия. Первое, чем впечатляет упаковка - аж шестикратным указанием ГОСТа на упаковке! И это побуждает к покупке! Четыре заветные буквы, в сознании наших граждан - верный признак высокого качества и отличных вкусовых качеств. Давайте же разберемся, может ли 500 граммовая банка ГОСТовских мясоовощных консервов стоить 50 рублей, или нас опять где-то обманули...
Информация с банки:
ГОСТ: 17472-2013
Состав: перец сладкий, вода питьевая, фарш (говядина, свинина), крупа рисовая, жир свиной, томатная паста, мука пшеничная, соль поваренная пищевая, сахар-песок, лук сушеный, зелень петрушки сушеная, перец черный молотый, перец душистый молотый.
Масса нетто: 525 г
Производитель рекомендует разогреть продукт перед употреблением.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 6 г | жиры 9 г | углеводы 9 г
Энергетическая ценность: 140 ккал
Срок годности и хранения: не более 24 месяцев
Условия хранения: от 0 до 20*С и влажности не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – 50 рублей в розницу.
Общие впечатления
Банка на вид достаточно большая и имеет ключ-открывалку. После открытия нас встречают немного жира пластами и большое количество бульона. В начале это немного растроило, т.к. показалось, что самого продукта - фаршированных перцев там очень мало. Но когда содержимое банки отправилось в котелок, дабы мы могли последовать совету производителя и разогреть консервы, обнаружились 2 совершенно целый, довольно больших, настоящих фаршированных перца. Лично меня данный факт сильно удивил и порадовал. Надписи ГОСТ, так же прибавляли уверенности, что вкусовые качества не должны подвести.
Проба же показала отличный от ожиданий результат. Мы разделили продукт на три составляющие: бульон, перец и начинка перца. К первым двум никаких претензий, они вкусные. А вот начинка перцев - слегка переваренная рисовая каша, как нам показалось, совсем без мяса. Напоминает рисовую кашу от Курганского мясокомбината, о которой мы уже писали. Получается немного странное блюдо: не очень вкусная каша, завернутая в цельный болгарский перец и залитая бульоном. На вкус немного пресная, что с легкостью исправляется добавлением соли и перца по вкусу.
Получается, основной минус данных консервов - начинка перцев, с разваренным рисом и отсутствием мяса.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 4,5
- Вкусовые качества продукта: 3
- Запах продукта: 4
- Консистенция: 3,5
- Пищевая ценность продукта: 3
- Соотношение веса продукта и его цены: 525:50=10,5 граммов продукта за 1 рубль. Оценка: 4
Общий балл, который мы выставили фаршированным перцам: 3,5. Рекомендовать или нет, данный продукт к покупке мы не можем.
Хочется еще обратить внимание, что данную банку мы приобрели в магазине с фиксированной ценой. Сайт производителя данных консервов, указанный на банке - не работает, что немного напрягает.