Консервы мясные рубленые стерилизованные "Мясо закусочное"
Закусочное мясо от Курганского "Стандарта" попало к нам на обзор благодаря акции в одном из наших магазинов. Цена была со скидкой аж в 40%, т.е. в районе 65 рублей. Чисто мясные консервы от данного производителя нам понравились, да и подкупила надпись ГОСТ на банке. Давайте же посмотрим, что такое закусочное мясо.
Информация с банки:
Производитель: Курганский мясокомбинат "Стандарт"
ГОСТ: 31478-2012
Состав: говядина, свинина, рассол (вода питьевая, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности Е450, сахар-песок, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300), мука, чеснок, перец черный молотый, кориандр.
Масса нетто: 350 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 11,0 г | жиры 18,0 г | углеводы 3,0 г.
Энергетическая ценность: 218 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 24 месяцев.
Условия хранения: при температуре от 0*С до + 20*С в сухом месте.
Рекомендуется употреблять охлажденным.
Цена в Тольятти, на момент написания статьи – 110 рублей в розницу
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Сверху нас встречает белый жир и кусочки мяса. Запах – обычный, консервный. Внутри банки смесь из мяса, кое-где даже кускового, и желатина. Данный продукт рекомендуется употреблять охлажденным. В таком состоянии он больше всего напоминает по консистенции что-то вроде ветчины. На вкус ничего выдающегося, но нам не особо понравилось, что желатина и жира больше в соотношении, чем мяса. Хочется так же придраться к составу, в котором ГОСТ соседствует с "Ешками", однако нитритная соль - это основа для любой из колбас, а наш продукт – не классическая тушенка, а закуска.
В целом, вполне съедобные консервы, но с большим НО. На посиделке в гараже или во время короткой вылазки на природу пойдет. Но мы то знаем, что за такую цену можно найти отличную тушенку или что-то другое.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 4
- Вкусовые качества продукта: 3
- Запах продукта: 4
- Консистенция: 3
- Пищевая ценность продукта: 3
- Соотношение веса продукта и его цены: 350:110=3,18 грамма продукта за 1 рубль. Более в этой категории оценок не будет.
Общий балл, который мы выставили закусочному мясу: 3,5. В целом, неплохая закуска, что-то очень похожее на ветчину, но за довольно высокую цену можно купить что-то более традиционное и питательное.