Килька балтийская в томатном соусе обжаренная неразделанная
Сегодня у нас на тесте, всеми любимая килька в томатном соусе, но не простая, а обжаренная! Производитель Торговая компания "5 морей", г. Москва. "Братская могила" - это излюбленное лакомство многих советских людей. В силу всеобщего дефицита и низкой стоимости данной консервной продукции, наряду с бычками и другой мелкой консервированной рыбой, популярность кильки в томате, в свое время, была очень высокой. Давайте попробуем, насколько хороша килька сегодня
Информация с банки:
ГОСТ: 16978-99
Состав: рыба, масло растительное, томатная паста, сахар, лук, мука, специи, соль, уксусная кислота.
Масса нетто: 240 г
Производитель указывает номинальную массу рыбы в 168 г.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок 14 г | жир 12 г | углеводы 4,5 г
Энергетическая ценность: 182 ккал
Срок годности и хранения: не более 24 месяцев
Условия хранения: от 0 до 20*С и влажности не более 75%.
Цена в Тольятти на момент написания статьи – около 60 рублей в розницу.
Общие впечатления
В нашем тесте данная банка была второй, сразу после баночки кильки от Калинградской торговой марки "Сохраним традиции". Первая банка оставила приятные впечатления и нам требовалось сравнение.
Банка идет без ключа-открывалки. Первое, что бросается в глаза - это большое количество тушек рыбы, а так же насыщенный красный (натуральный) цвет томатного соуса. Он, кстати, не такой воденистый, как у предыдущей банки. Запах у консервов хороший, чувствуется, что рыба действительно обжарена, а соус - натуральный, без всякой химии.
Проба показала, что запах соответствует вкусу. Килька вкусная, её много. Соус напоминает томатную пасту, типа "Краснодарского соуса", поэтому в консервах чувствуется некоторая кислинка. Нам понравилось кушать рыбу как отдельно, так и с хлебом.
К минусам я бы отнёс только достаточно высокую для подобного продукта цену, в остальном данная килька понравилась всем.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 4
- Вкусовые качества продукта: 4,5
- Запах продукта: 4
- Консистенция: 4,5
- Пищевая ценность продукта: 4
- Соотношение веса продукта и его цены: 240:60=4 грамма продукта за 1 рубль. Оценка: 1,5
Общий балл, который мы выставили кильке балтийской обжаренной: 4. Мы рекомендуем данные консервы к покупке.