Govedi Gulas "Gavrilović" | Говяжий гуляш
Словом "гуляш" называют национальное венгерское мясное блюдо из мяса, шпика, лука и картофеля, которое является густым супом. Для нас с вами более привычно понимание гуляша, как рагу из обжаренного мяса тушеное в томатном соусе или пасте, подаваемое к гарниру. После такого описания, становится вдвойне интересно, что же находится внутри двухсотграммовой баночки от хорватского производителя "Gavrilovic". Каков на вкус консервированный гуляш, мы расскажем далее.
Информация с банки:
Производитель: Gavrilović Хорватия
Состав: Говядина 33%, вода, овощи, растительный жир, пшеничная мука, специи, поваренная соль, сахар. Содержит глютен. Может содержать остатки молока и сои.
Масса нетто: 200 г
Пищевая ценность в 100 г продукта: не указано
Энергетическая ценность: не указано
Срок годности и хранения: не более 36 месяцев.
Условия хранения: при температуре до + 25*С в сухом месте.
Цена в Черногории – 1€ в розницу (на момент покупки примерно 68 рублей).
Общие впечатления
Банка поставляется с ключом-открывалкой на крышке. Внутри банки находится желейная неоднородная масса розовато-рыжего цвета, с яркими вкраплениями. В составе указаны овощи, но какие - не уточняется. Но по цвету и консистенции можно сказать, что там есть морковь, томат и лук. Запах у консервов мясной с нотками томата. По консистенции данные консервы скорее ветчина, нежели густой суп, т.к. в них присутствует что-то вроде желатина. К сожалению, разогреть их было не на чем, поэтому всё сказанное относится к продукту комнатной температуры. Мяса очень мало, всего 33% по заверениям производителя, остальное - желе и маленькие кусочки овощей. Вкус мясной, в меру соленый, в меру пряный.
Общая черта всех иностранных мясных консервов, любезно привезенных нам из Черногории - малый вес в 200 грамм и очень скромное содержание самого мяса - в районе 30-40% от общей массы. Поэтому, я бы перевел их в разряд "вкусняшек", нежели полноценных блюд. Но и в этом случае, остаются смешанные чувства. Вроде неплохой продукт, вполне себе вкусный и съедобный, но ощущение, что где-то тебя обманули.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 4
- Вкусовые качества продукта: 4
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 3
- Пищевая ценность продукта: 3
- Соотношение веса продукта и его цены: 200:68=2,9 грамм продукта за 1 рубль. Более в этой категории оценок не будет.
Общий балл, который мы выставили говяжьему гуляшу: 3,0. Данные консервы напоминают плохую российскую тушенку, бодро замешанную с томатной пастой. Очень много желе и очень мало мяса.