Вегетарианские овощные консервы Гоанский концентрированный Карри прямиком из Индии
Двухлетний перерыв в выпуске статей на сайте, хотелось бы начать с экзотики. Сегодня мы поговорим об особенной банке с консервированным Карри, привезенным на обзор моими друзьями прямиком из Индии.
Баночка так и кричит, своим английским языком, что предназначена для туристов. На верхней (смотря, как посмотреть) крышке красуется ярко-желтая наклейка на английском языке, разъясняющая, как данный продукт употреблять в пищу. Более того, все надписи, так же на английском языке, что не неестественно для национальных продуктов.
Карри — это и приправа, и соус. В нашем случае — полноценное пряное блюдо, приправленное чили перчиком. Забегая вперед, скажу, что приправленное очень мягко, если не сказать «нежно».
Данный продукт вряд ли попадет к вам на стол. Точно не окажется в рюкзаке среднестатистического туриста. Но не рассказать о нем я не имею права!
Информация с банки (Состав):
Производитель: COSTA & CO. PVT. LTD. (Margao, Goa. 403601)
Состав: кокосовое молоко, лук, растительное растительное масло, красный перец чили, сухой кориандр, чеснок, семена тмина, тамаринд, куркума и соль.
Масса нетто: 170 г.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 1.8 г | жиры 12,2 г. | углеводы 12,9г. | Натрий 0,1г.
Энергетическая ценность: 168.9 Ккал.
Срок годности и хранения: не более 12 месяцев.
100% вегетарианский продукт.
Цена в Индии, к сожалению, не известна.
Общие впечатления
Главное, о чем стоит помнить, при открытии баночки полной куркумы — это о её свойствах окрашивать всё в яркий оранжевый цвет! Будьте аккуратнее!
Банка оснащена с ключом-открывалкой. Внутри — воздушная овощная масса, покрытая небольшим слоем масла. С первого взгляда понятно, что данные консервы очень пряные и довольно острые (для любителей «Доширака» — 3 красных «Дошика» из десяти). Консистенция похожа на родную кабачковую икру. Пахнет очень пряно, но очень вкусно!
В целом — это довольно пряная и в меру острая кабачковая икра. Но, заметно качественнее и намного вкуснее того, что можно найти на росийских прилавках. В целом, хотелось бы видеть такое в наших магазинах, чтобы разнообразить как обычный рацион, так и походный.
Главное, что хочется отметить в иностранных консервах - абсолюто натуральный состав и действительно насыщенный приятно-пряный вкус.
Выставим оценки:
- Внешний вид продукта: 5
- Вкусовые качества продукта: 5
- Запах продукта: 5
- Консистенция: 5
- Пищевая ценность продукта: 3
- Соотношение веса продукта и его цены: недоступно.
Общий балл, который мы выставили Карри: 5. Удивительно приятные консервы, с крайне самобытным, остро-пряным вкусом. Очень хотелось бы встретить подобное на прилавке российского магазина.